전문 기업입니다
회사 위탁급식
한성푸드는 식재료를 아끼지 않습니다.
고객님이 든든하고 배불리 드셨다는 것이 가장 중요하기 때문입니다.
한성푸드의 철학은 맛과 영양, 풍요로움, 깨끗함이며, 대부분 수제 메뉴를 사용합니다.
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한성푸드 조리사한성푸드 조리사는 10년 이상의 경력자
분들로 구성되어 있습니다. 전문적이고
성실하며, 건강에 이상 없는 분들입니다.
한식 양식 중식을 두루 거쳤고, 호텔조리
장을 역임한 셰프도 있습니다. 돌발상황
을 고려, 본사 조리사가 상시 대기합니다. -
한성푸드 영양사영양사 면허증을 가진 영양학 전문가들이
고객님의 급식 메뉴를 관리합니다. 공공
기관의 구내식당부터 병원 구내식당까지
경험한 전문가입니다. 영양사가 지켜야 할
덕목과 본사의 윤리지침을 준수합니다.
고객 만족도를 위해 의견을 청취, 조사
하고, 식단에 반영하는 임무를 가집니다. -
이벤트 특식고객사의 창립한 날을 축복하기 위해
창립기념일 이벤트 특식을 운영합니다.
한정식 전문가, 호텔 출신 셰프, 본사
영양사가 총 출동하여 고객님을 위한
특식 이벤트를 제공합니다. 이 행사를
통해 고객사 직원분들은 소속 회사에
애사심과 자부심을 가지게 되며, 단결
을 도모하는 좋은 기회가 됩니다. -
순회 조리사한성푸드는 각 지역별로 순회 조리사를
대기시키고 있습니다. 회사 구내식당에
서 문제가 발생하거나 돌발상황이 발생
할 경우, 가까운 지역의 지부에서 조리사
지원이 나갑니다. 순회 조리사는 10년
이상 경력을 가진 셰프급 전문가입니다.
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식품위생법 준수종사자 위생관리, 원산지 표시, 유통기한
엄수, 자체 위생 평가 등, 식품위생법에
근거한 매뉴얼에 따라 조리실을 운영하고
있습니다. 한성푸드는 식재료의 문제로
발생할 수 있는 모든 가능성에 대해 생산
물배상책임보험에 가입하여 고객님 급식
에 대해 안전을 보장받고 있습니다. -
4단계 유통시스템한성푸드 식자재는 총 4단계의 유통
과정을 거쳐 고객님께 배송됩니다. 모두
디지털로 기록되며, 실시간으로 확인이
됩니다. 포장재는 EOG 살균, 과산화수소
살균 등을 거칩니다. 교차오염 방지를
위해 깨끗한 용기, 포장지를 사용합니다.
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깨끗한 식재료한성푸드는 신선하고 깨끗한 해썹 인증
식재료를 사용합니다. 원산지 증명서가
있고, 유통기간이 충분합니다. 국내산
육우 및 호주산 S등급을 병행 사용하며
축산물도 1등급 대란/특란을 사용합니다.
쌀은 RPC(미곡처리장) 직거래 제품을
사용하며, 오직 국내산만 사용합니다.
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건강한 조리사&영양사한성푸드 조리사와 영양사는 매년 1회
이상, 건강검진과 결핵 검진을 받습니다.
그리고 마스크를 착용하고 조리합니다.
한성푸드는 구내식당, 한정식, 뷔페, 병원
산후조리원 등의 운영을 두루 거친
조리사와 영양사로 구성되어 있습니다.